ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ИТАЛЬЯНСКОГО ЗАВОДА FIC В РФ И СТРАНАХ СНГ
ТАНКИ ОХЛАДИТЕЛИ МОЛОКА
Танк охладитель Frigomilk является одним из лидеров рынка молокоохладитей. Завод FIC spa является одним из всего лишь 2-х производителей официально признанных национальной лабораторией Метрологии и испытаний Франции, самого крупного производителя молока в Европе.
Танк охладитель Frigomilk это высочайшее качество по демократичной цене
Охладитель молока представляет собой установку, которая используется для быстрого понижения температуры молока. После доения молоко имеет температуру +35С и, если его не охладить до +4С, бактерии, содержащиеся в нем, приведут продукт в негодность для последующей переработки и получения из него высококачественных продуктов. Использование молокоохладителей обеспечивает сохранность полезных, а так же вкусовых и физических свойств молока, что существенно повышает качество конечного продукта (сыра, йогуртов, сметаны, сливок, масла и т.д.).
БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Из чего состоит танк охладитель ?
Охладители молока состоят из следующих основных частей:
холодильный агрегат (или компрессорно-конденсаторный агрегат), основными элементами которого являются: компрессор, конденсатор, ресивер, прессостаты, соленоиды, терморегулирующие вентили, фильтры и др.
емкость (или танк, цистерна) со встроенным перемешивающим устройством (мешалкой), системой промывки (если есть), люком, лестницей, ножками и сливом. Емкость имеет два корпуса из нержавеющей стали (внешний и внутренний), между которыми находиться теплоизолирующий слой ППУ (пенополиуретана).
Дно емкости образует поверхность испарителя.
испаритель непосредственного охлаждения (или теплообменник), который представляет собой два спаянных листа пищевой нержавеющей стали (AISI 304) с патрубками для циркуляции хладагента. Толщина одного листа 1,2мм, другого 5мм.
Процесс пайки осуществляется роботом-лазером, который делает сплошную спайку по периметру, и точечную спайку в шахматном порядке по плоскости. После этого, под большим давлением в патрубки испарителя подается вода, которая, проходя через него, выгибает более тонкий лист. Таким образом, в испарителе образуется полость в виде канавок. При подключении холодильного агрегата, хладагент начинает циркулировать и охлаждает поверхность испарителя. Плоская сторона испарителя образует дно емкости, таким образом, когда молоко поступает в емкость, оно охлаждается от непосредственного контакта с поверхностью испарителя.
компьютеризированная микропроцессорная система управления с дисплеем для вывода информации. Позволяет выполнять различные функции, программировать промывку емкости, включение и выключение агрегата, мешалки, дозирующих насосов моющего средства, отслеживать наличие сбоев в работе и возникновение аварийных ситуаций, проводить тест проверку всех компонентов, отслеживать температуру молока и т.д.
Танки-охладители Frigomilk cоответствуют высочайшим международным и отечественным стандартам качества: ISO 5708, ISO 9001/2000, TUV, DNV, PED, ГОСТ.Р, ДТС и др.
В крупных фермерских хозяйствах и на перерабатывающих предприятиях также применяется технология охлаждения молока в потоке. В этом случае молоко охлаждается с использованием генераторов ледяной воды, таких как льдоаккумулятор, пленочный испаритель или чиллер для охлаждения воды.
ТАНК ОХЛАДИТЕЛЬ FRIGOMILK G1
Емкости объемом 100, 200 и 300 литров
Открытого типа без автомата промывки
Промывка выполняется оператором вручную
Микропроцессорный контроллер FIPO 3
Идеально подходит для небольших молочных фермерских хозяйств
Сочетает в себе высокую надежность, долговечность и простоту эксплуатации
Используется только высококачественная пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Питание от сети 220В 1Ф 50-60 Гц
Молокоохладители Frigomilk G1 оснащены:
мощным холодильным агрегатом работающим на экологически безопасном фреоне R404a
эффективным панельным испарителем, выполненным методом лазерной сварки
роторной лопастной мешалкой, работающей в оптимальном скоростном режиме
многофункциональным микропроцессорным контроллером нового поколения
В комплект поставки входит мерная линейка для определения уровня молока и индивидуальная калибровочная таблица
Frigomilk cоответствует высочайшим международным и отечественным стандартам качества: ISO 5708, ISO 9001/2000, TUV, DNV, PED и ГОСТ.Р
Идеально подходит для средних молочных фермерских хозяйств
Сочетает в себе высокую надежность, долговечность и простоту эксплуатации
Используется только высококачественная пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Питание от сети 380В 3Ф+N 50-60 Гц
Танк охладитель Frigomilk G9 оснащен:
мощным холодильным агрегатом работающим на экологически безопасном фреоне R404a
эффективным панельным испарителем, выполненным методом лазерной сварки
роторной лопастной мешалкой, работающей в оптимальном скоростном режиме
автоматом промывки, служащим для безразборной автоматической мойки танка
насосами-дозаторами, обеспечивающими автоматическое дозирование моющих средств
многофункциональным микропроцессорным контроллером нового поколения
В комплект поставки входит мерная линейка для определения уровня молока и индивидуальная калибровочная таблица
Frigomilk cоответствует высочайшим международным и отечественным стандартам качества: ISO 5708, ISO 9001/2000, TUV, DNV, PED и ГОСТ.Р
Подобрать танк охладитель одна из самых простых задач. Но только на первый взгляд.
Танк охладитель молока хотя и является не столь технически сложной установкой, однако технология его изготовления, используемые материалы, узлы и компоненты, а также устойчивость опорного каркаса, качество выполнения промывки, толщина и тип теплоизоляции на ряду со скоростью охлаждения непосредственно влияют как на качество молока, так и на стоимость самого молокоохладителя.
Кроме того, предлагаемая на танки охладители цена отличается не только в зависимости от их типа и комплектации, но также от страны их происхождения, репутации завода изготовителя или бренда, комплекса оказываемых услуг, как например доставка до места установки, монтаж, сервисное и техническое обслуживание и других факторов.
Для тех, кто хочет сразу получить руководство к действию, необязательно читать всю статью про танки охладители , достаточно нажать сюда и изучить краткую сводку.
Оставшуюся любознательную публику приглашаем к детальному изучению вопроса ниже )))
Покупаем молочный танк охладитель …
В общем, покупать молочный танк охладитель без понимания базовых нюансов и «подводных камней» не стоит, иначе неверно сделанные инвестиции не только не принесут желаемого результата, а напротив повлекут за собой ряд серьезных расходов.
Так что же следует знать, чтобы грамотно подобрать охладитель молока, не потратить при этом кучу денег и не сэкономить настолько, чтобы пришлось платить дважды.
Прежде чем начинать поиск в интернете, забивая в яндекс запросы типа танк охладитель купить или танк охладитель молока цена, следует понимать что принципиальное отличие молокоохладителей заключается в их качестве, а цена это лишь следствие наличия или отсутствия определенных характеристик и опций.
Существенно ускорить понимание текущей ценовой картины на рынке позволит ответ на один базовый вопрос, хотите ли вы купить охладитель молока чтобы решить короткосрочную задачу или хотите наладить долгосрочное производство молока.
Иными словами готовы ли вы уже наладить серьезный бизнес или только начинаете и хотите обойтись минимальными вложениями, чтобы собрать на начальном этапе сумму, которую в последствии инвестируете в расширение вашего дела.
Если вы молодой предприниматель, который только «поднимает голову» и если вы существенно ограничены в финансах, не стоит рассматривать новые импортные варианты, лучше сразу сузить диапазон своего выбора до сравнения предложений на отечественные и б/у охладители молока. Конечно новенькие европейские молокоохладители существенно лучше отечественных, но позволить себе такую покупку как привило не по карману молодому хозяйству, хотя безусловно такая инвестиция через некоторое время окупает себя с лихвой, ведь срок службы европейских молокоохладителей в разы дольше, а эксплуатация намного удобнее и комфортнее.
Охладители цена VS качество …
Определившись с «толщиной» вашего инвестиционного портфеля выбрать молочный танк станет намного легче )))
Теперь можно рвать поисковик «как тузик грелку», скармливая ему запросы охладители цена, охладитель молока цена, отсеивая ненужные марки и составляя базу подходящих вариантов для последующей рассылки запросов.
Собрав нужные контакты можно приступать к непосредственному общению с поставщиками и сбору коммерческих предложений.
Чтобы корректно сравнить по цене поступающие коммерческие предложения, следует изначально направлять потенциальному поставщику грамотный запрос, который не позволит ему скрыть свои недостатки или выдать желаемое за действительное.
Своего рода техническое задание, а не просто запрос на охладитель молока 3000 или молочный охладитель, который даст вашему поставщику огромное поле для маневров по цене и качеству в свою пользу.
Именно поэтому, формируя вашу заявку, следует указывать ряд основных параметров охладителя, объем необходимых услуг и ваших индивидуальных требований.
Прежде всего следует понимать, что молочный танк охладитель обладает следующими основными характеристиками:
марка используемой стали
скорость охлаждения
тип, геометрия корпуса и литраж
наличие/отсутствие автомата промывки, а также качество промывки (при использовании автомата промывки)
точность позиционирования
Марку стали, скорость охлаждения, качество промывки и точность позиционирования на любой резервуар охладитель регулируют соответствующие стандарты. Наиболее высоким международным стандартом для молочной промышленности является ISO 5708 или его европейский аналог EN13732.
В соответствии с ними, танки охладители делятся на классы, а каждый класс имеет несколько индексов, что позволяет разделить молокоохладители на группы по производительности с привязкой к разным температурам окружающей среды, качеству промывки и другим параметрам.
Молокоохладители и стандарты …
Все серьезные производители танков охладителей ориентируются на данный стандарт и классифицируют свои молокоохладители в соответствии с ним. Хотя разобраться в классификации по данному стандарту не так трудно, но для человека далекого от технической стороны вопроса такая задача может оказаться сложной.
Чтобы не углубляться в нюансы и не поднимать всю матчасть, можно разобрать классификатор на примере, подходящем для российских климатических зон.
Для отечественного климата подходит класс BII, который определяет максимальную температуру окружающей среды равную 32˚С. Стоит отметить, что температура влияет на подбор конденсатора холодильного агрегата, соответственно чем выше температура окружающей среды, тем большая поверхность конденсатора требуется для конденсации (охлаждения) фреона. Иными словами, если конденсатор будет подобран на меньшую Тос, чем имеется в действительности, то в жаркий период года, холодильный агрегат не будет справляться с охлаждением, т.к. потеряет часть своей холодопроизводительности.
Кроме того, индекс II говорит о том, что танк охладитель охлаждает дойку за 2,5-3 часа с +35˚С до +4˚С.
Дойка в данном случае это лишь термин, используемый стандартом, который не имеет отношения к дойке как процессу. Под дойкой здесь имеется в виду ЧАСТЬ молока, при этом объем этой части определяется дополнительным индексом.
Этот дополнительный индекс ставится перед буквой B и обозначает объем от номинального литража танка. Наиболее распространенными являются варианты на 2BII (две дойки) и 4BII (четыре дойки).
2 говорит о том, что 1/2 или 50% от объема танка будут охлаждены за 2,5-3 часа с +35˚С до +4˚С, при Тос +32˚С
4 говорит о том, что 1/4 или 25% от объема танка будут охлаждены за 2.5-3 часа с +35˚С до +4˚С, при Тос+32˚С.
Таким образом, если мы говорим про танки охладители одинакового литража, танк охладитель с агрегатом на 2 дойки (2BII) охлаждает молоко в 2 раза быстрее, чем молокоохладитель на 4 дойки (4BII).
Охладитель молока и скорость охлаждения …
Итак, запомним, что для России, также как для Европы и Азии, следует ориентироваться на температуру окружающей среды 32˚С и скорость охлаждения дойки 2,5-3 часа с +35˚С до +4˚С.
Далее, чтобы определиться с тем, какой холодильный агрегат вам нужен, на 2 или на 4 дойки, необходимо всего лишь знать какой график доения реализован в вашем хозяйстве.
Дело в том, что прежде чем заливать в танк молоко обеденной или вечерней дойки, необходимо чтобы молоко утренней дойки охладилось до 4˚С.
Поэтому, если у вас только утренняя и вечерняя дойка, и вы не планируете в ближайшие 5 лет увеличивать дойное стадо и вводить обеденную дойку, то вам вполне подойдет охладитель с агрегатом на 4 дойки, т.к. он менее производительный и стоит дешевле.
Если же вы доите утром, в обед и вечером, или планируете в ближайшем будущем вводить обеденную дойку, то придется несколько переплатить за охладитель молока с агрегатом на 2 дойки.
Кроме того, танки делятся на охладители молока закрытого типа, и охладители молока открытого типа. Этот термин определяет прежде всего отсутствие или наличие автомата промывки, т.е. моется ли танк охладитель вручную оператором (в этом случае оператор открывает его) или мойка выполняется автоматом (без открытия танка).
Поэтому танк охладитель закрытого типа всегда оснащен автоматом промывки и именно такие молокоохладители будут иметь максимальный литраж (например охладитель молока закрытого frigomilk 9 имеет литраж до 30 000 л), а танки молокоохладители открытого типа чаще всего имеют литраж не более 3000 л, в противном случае оператор просто не сможет их вымыть из-за слишком большого размера танка, ведь мойка открытых молокоохладителей выполняется вручную.
Танк охладитель — тип VS цена …
Танк охладитель молока закрытого типа всегда будет стоить дороже, чем идентичный по литражу резервуар охладитель молока открытого типа, причем разница в цене будет существенной, т.к. автомат промывки это не только дополнительный насос, но и система дозирования моющих средств, одна или несколько разбрызгивающих форсунок, автоматизированная система слива и более сложный контроллер, позволяющий организовать различные фазы промывки.
Чем меньше литраж танка, тем больше составит разница в цене между одинаковыми по литражу танками открытого и закрытого типа. В случае с нашими танками Frigomilk минимальным по объему танком с автоматом промывки является охладитель молока 1000 литров, и если сравнивать 2-хдоечные версии открытого танка G4 1000 2MT и закрытого танка с автоматической промывкой G10 1000 2MT, то последний будет стоить почти на 50% дороже.
Поэтому решение купить молочный танк с автоматом промывки или без него должно основываться на том, требуется ли нанимать дополнительного сотрудника, который будет мыть танк или же эту функцию можно легко предоставить уже имеющемуся оператору.
Так, если загруженность уже имеющегося сотрудника позволяет выделить около 1 часа на мойку дополнительного танка, то целесообразнее взять молокоохладитель без автомата промывки и сэкономить приличную сумму. Если же все сотрудники полностью заняты, то целесообразнее взять танк охладитель с автоматом промывки, т.к. переплата за автоматическую мойку в любом случае будет меньше, чем найм нового сотрудника, а качество автоматической мойки будет существенно лучше ручной.
Определившись для себя с ответами на эти ключевые вопросы вы сможете танк охладитель молока купить потратив минимум денег и получить при этом все необходимые для вашей задачи характеристики оборудования.
Подведя итог данного раздела, мы хотим свести все вышеизложенное в некую памятку, которая не только упростит поиск молокоохладителя, но и поможет вам корректно сравнивать предложения поставщиков.
Купить охладитель молока — памятка …
Итак, вот основные правила поиска/сравнения, которые стоит запомнить.
1) Определите стратегию развития вашего хозяйства:
Если вы только начинаете, у вас есть существенное ограничение в финансах и вы сначала планируете заработать капитал для последующей модернизации/развития вашего хозяйства, то следует рассматривать отечественные молокоохладители и/или охладители б/у;
Если у вас есть достаточный стартовый капитал или вы уже собрали достаточно средств для модернизации, то целесообразно рассматривать новые импортные молокоохладители, т.к. ваши вложения окупятся достаточно быстро и позволять вам беспроблемно и комфортно работать долгие годы.
2) Правильно формируйте запрос поставщику, указывая в вашем ТЗ следующие основные характеристики молокоохладителя:
марку используемой нержавеющей стали (как наружного так и внутреннего корпуса), как правило это AISI 304;
скорость охлаждения, например 50% или 25% объема танка с +35˚С до +4˚С, за не более чем 3 ч при Тос +32˚С;
тип танка (открытый без автомата промывки или закрытый с автоматом промывки) и его геометрия (вертикальный или горизонтальный, цилиндрический или элиптический);
повышение температуры молока за 12 ч при отключенном холодильном агрегате в закрытом танке не более чем на +3˚С (этот параметр говорит о качестве теплоизоляции молокоохладителя и напрямую связан с подкисанием молока и излишним расходом электроэнергии, если теплоизоляция будет не качественной);
перечень необходимых опций (например рекуператор или ТЭН подогрева воды, обычный кран бабочка на слив или 3-хходовой самоочищающийся слив и т.д.);
перечень необходимых услуг и ваших индивидуальных требований (например, доставка до места установки или монтаж и пусконаладка и т.д.)
3) Отдавайте предпочтение поставщикам, находящимся в вашем регионе и обращайте внимание на:
профиль деятельности поставщика (есть ли у него собственная служба или внештатные специалисты, которые могут выполнить монтаж, пусконаладку и сервисное обслуживание);
репутацию руководителя, а также репутацию компании поставщика и время её существования на рынке (нередко компанию проще закрыть и открыть новую, чем выполнить все договорные обязательства);
существенную разницу в цене на одно и то же оборудование. Как правило цена на молочный танк в одинаковой комплектации не отличается более чем на 3-5% у разных поставщиков находящихся в одном регионе. Более существенная разница однозначно свидетельствует о том, что вам предлагают несколько иное оборудование или вообще хотят «кинуть» на деньги.
Классический пример — танки охладители идентичные по рабочим характеристикам сильно отличаются в цене — обусловлен тем, что в составе одного танка используется холодильный агрегат отечественной сборки, в то время как сравнивают его с молокоохладителем, оснащенным полностью импортным агрегатом.
Существуют и другие нюансы, но они менее значимы и больше относятся к разряду удобства эксплуатации. Вникать в них следует уже на последнем этапе, когда вы отобрали 2-3 наиболее подходящих вам предложения, и чтобы купить молочный охладитель остается попросить каждого поставщика обозначить свои преимущества по отношению к предложениям конкурентов. Такой сравнительный анализ позволит вам получить исчерпывающую информацию о имеющихся у вас предложениях и купить молочный танк охладитель молока идеально соответствующий вашим ожиданиям по цене и качеству.
